پاک۔چین کہانیاں|10ویں چین-جنوبی ایشیا نمائش کے ذریعے چین اور پاکستان کے درمیان کافی تجارت میں تعاون کا فروغ

کونمنگ (شِنہوا) 10ویں چین-جنوبی ایشیا نمائش کے دوران چین کے جنوب مغربی نو جیانگ لیسو خودمختار پریفیکچر سے تعلق رکھنے والی ایک کافی کمپنی نے پاکستانی خریداروں کے ساتھ 10 لاکھ 20 ہزار یوآن (تقریباً 4 کروڑ پاکستانی روپے) مالیت کے کافی بینز کی برآمد کا معاہدہ طے کیا جو دونوں ممالک کے درمیان کافی تجارت میں ایک نئی پیش رفت ہے۔
نمائش کے کافی پویلین میں داخل ہوتے ہی حاضرین کو کافی کی خوشبودار اور بھرپور مہک سونگھنے کو ملتی ہے۔ نمائش کے علاقے میں چین، برونڈی، یوگنڈا، کینیا اور ایتھوپیا سمیت 8 ممالک اور خطوں کی مختلف اقسام کی کافی مصنوعات پیش کی گئی ہیں۔
آن سائٹ پیشہ ورانہ کافی چکھنے کے سیشن میں پاکستانی خریداروں کے نمائندے محمد عمار نوید نے مختلف نمونوں کو چکھنے کے بعد نو جیانگ کافی کی تعریف کی۔ انہوں نے کہا کہ ’’ہم نے مختلف نمونے آزمائے ہیں اور نو جیانگ کافی اعلیٰ معیار کی حامل ہے۔‘‘ انہوں نے مزید کہا کہ یہ نئی کافی پاکستان کی بڑھتی ہوئی کافی صارف مارکیٹ کے لئے ایک نیا انتخاب فراہم کرے گی۔
یون نان چین کا سب سے بڑا کافی پیدا کرنے والا خطہ ہے جہاں ملک کی 98 فیصد سے زیادہ کافی کی کاشت اور پیداوار ہوتی ہے۔ نئے برآمدی آرڈر کے لئے کافی بینز یون نان کے شمال مغرب میں واقع نو جیانگ لیسو خودمختار پریفیکچر میں پیدا کئے گئے ہیں۔ یہ علاقہ دنیا کے ان چند بلند عرض البلد والے علاقوں میں سے ایک ہے جہاں 25 ڈگری شمالی عرض البلد سے اوپر کافی کی کاشت ہوتی ہے اور یہ بلند پہاڑوں، وافر بارش اور معدنیات سے بھرپور آتش فشانی مٹی کی وجہ سے بہترین قدرتی حالات رکھتا ہے۔ یہاں کا منفرد وادی نما موسم کافی کو خوشبو، تیز ترشی اور تہہ دار ذائقہ عطا کرتا ہے۔
نو جیانگ پریفیکچر کی ایک کمپنی کی نمائندہ ژاؤ چھیان نے کہا کہ اس معاہدے کے تحت تیار کی جانے والی کافی مصنوعات کمپنی اور یون نان زرعی یونیورسٹی کے اشتراک سے تیار کی گئی ہیں۔ کمپنی سخت معیار کے ساتھ پیداوار اور ترسیل کو یقینی بنائے گی۔ مستقبل میں وہ چین-جنوبی ایشیا نمائش کووسعت کے ایک اہم پلیٹ فارم کے طور پر استعمال کرتے ہوئے جنوبی ایشیائی کاروباری شراکت داروں کے ساتھ روابط بڑھائے گی اور نو جیانگ کافی کے لئے بیرونی منڈیوں کو وسعت دے گی۔
نو جیانگ پریفیکچر کے مقامی حکام نے دستخطی تقریب میں کہا کہ یہ برآمدی معاہدہ مقامی کافی صنعت کے لئے بین الاقوامی تجارت کو مضبوط بنانے کا موقع فراہم کرے گا اور وہ کافی کی کاشت، پروسیسنگ اور برآمد پر مشتمل مکمل صنعتی سلسلے کو بہتر بناتے ہوئے مصنوعات کی معیاری سازی کو فروغ دیں گے۔